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La littérature gourmande - de François Rabelais à Marcel Proust
Philippe di FOLCO
Occasion comme neuf
Ean : 9782212553208
Disponibilité : Ce produit n'est plus en stock
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Présentation : La littérature gourmande - de François Rabelais à Marcel Proust
Ce recueil propose 150 extraits d'oeuvres parmi les plus savoureuses de la littérature française, tous genres confondus (roman, théâtre, nouvelle, conte ou poésie...).Du Moyen Âge à nos jours, cette sélection constitue un voyage littéraire et thématique qui chemine de la gourmandise médiévale aux territoires d'aujourd'hui, en passant par "le nouveau monde" humaniste, les lustres du Grand Siècle, la naissance et l'âge d'or de la gastronomie.Chacun des textes fait l'objet d'une introduction précise
Sommaire :
- LA GOURMANDISE AU COEUR DES TRADITIONS MEDIEVALES
- UN NOUVEAU MONDE HUMANISTE
- SOUS LES ORS DU GRAND SIECLE
- DU BOUDOIR A LA REVOLUTION DU PALAIS : NAISSANCE DE LA GASTRONOMIE
- L'AGE D'OR DE LA GASTRONOMIE (1825-1870) : ENTRE GOURMANDISE ET NOSTALGIE
- CULTE DES ORIGINES ET APPEL DES TROPIQUES
- VERS DE NOUVEAUX TERRITOIRES GOURMANDS...
Caractéristiques : La littérature gourmande - de François Rabelais à Marcel Proust
| Titre | La littérature gourmande |
| Auteur | FOLCO Philippe di |
| Editeur | Eyrolles |
| Collection | Les plus belles pages |
| Format | Broché |
| Nb pages | 252 |
| Langue | French |
| Poids | 0.8 kg |
Biographie auteur
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